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INGREDIENTES:

  • aceite: 2 cucharadas
  • hojas de tomate secas: 6 ó 7 hojas
  • calabaza: según como le guste a cada uno
  • bacalao salado: hay que desalarlo
  • una cabeza de ajo entera
  • cominos
  • 2 hojas de laurel
  • cominos enteros
  • 1 guindilla para darle un poco sabor
  • 2patatas
Se pone todo en la olla menos la patata y la calabaza, se añaden pasados 15 minutos antes de retirar la comida porque se hace enseguida, y todo esto a fuego lento.

Escrito por Saúl

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