¿TE CUENTO UN CUENTO?

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1. 3 huevos
2. 3 cucharadas de azúcar
3. 1 vaso de leche
4. un poco de caramelo
   

PREPARACIÓN
Bate los 3 huevos,añade las 3 cucharadas de azúcar y el vaso de leche.Mezclar todo bien,poner en el molde para flan el caramelo y la preparación anterior ,tapar y poner al baño maría. Cuando rompa a hervir dejar 30 minutos y sacarlo.
Dejarlo a enfriar y servirlo.

Escrito por Merche.

INGREDIENTES:

• aceite: 2 cucharadas
• hojas de tomate secas: 6 ó 7 hojas
• calabaza: según como le guste a cada uno
• bacalao salado: hay que desalarlo
• una cabeza de ajo entera
• cominos
• 2 hojas de laurel
• cominos enteros
• 1 guindilla para darle un poco sabor
• 2patatas

Se pone todo en la olla menos la patata y la calabaza, se añaden pasados 15 minutos antes de retirar la comida porque se hace enseguida, y todo esto a fuego lento.

Escrito por Saúl

170g chocolate negro 60g mantequilla 140g coco rallado 50g azúcar glasé o azúcar moreno 4 cucharadas de leche entera

Pasos para la Tarta de Chocolate con Helado:

Paso 1: Poner en un cazo el chocolate, la mantequilla y la leche en un recipiente y calentar dentro de un cazo de agua (a baño maria) sobre un fuego lento hasta que se funda todo. Paso 2: Quitar del fuego y añadir el azúcar y el coco rallado. Poner la mezcla en una fuente, apretar y poner en el frigorífico durante al menos dos horas Paso 3: Colocar encima el  helado (de vainilla, chocolate, turrón...), cortar y servir. Escrito por Daniela

Ingredientes:
-250 g de azúcar
-piel de un limón (solo parte amarilla)
-300 g de almendras peladas y tostadas
-1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

1. Poner el azúcar en un vaso y pulverizar 30 seg. velocidad progasiva 5-10,
2. Añadir la piel de limón y volver a programar 30 seg. velocidad progresiva 5-10,
3. Incorporar las almendras y la canela y poner 15 seg. velocidad 6.
4. Con la espátula bajar los restos de la tapa y de las paredes del vaso
5. Volver a programar velocidad 6 sin tiempo hasta que se haya desprendido la almendra y quede una textura poco aceitosa como "serrín"
6. Forrar una caja de madera (o como te dice cool o brik de leche) con folios blancos , dejando que salga papel por los laterales para poder envolverlo . Espolvorear el papel interior con un poco de canela , verter la pasta presionando bien y alisar con una cuchara , cubrir el resto de papel y cerrar la caja.

Escrito por Marcos - 5 curso.

INGREDIENTES :
- 250 grs de azúcar blanquilla.
- 100 grs de azúcar moreno.
- 230 grs de mantequilla.
- 1 huevo.
- 85 ml de miel.
- 280 grs de harina.
- 2 cucharadas de jengibre
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de nuez moscada rallada
- una pizca de sal.
- 2 cucharadas de bicarbonato

PREPARACIÓN :
Calienta el horno a 170 grados. Bate la mitad del azúcar blanquilla con el azúcar moreno y la margarina hasta obtener una crema ligera. Añade el huevo y continua batiendo hasta que todo quede todo bien mezclado. Añade la miel.

En un recipiente tamiza el azúcar restante, la harina, jengibre, la nuez moscada, canela, pizca de sal y bicarbonato y los mezclas con la mezcla de azúcar y mantequilla.Deja reposar en el frigorí-
fico.

Extiende la masa y con un cortador de galletas le vas dando forma. Hornearás durante 15 minu-
tos, y luego las dejas reposar. Cuando estén frías,adornalas a tu gusto.

Escrito por David.

INGRDIENTES

250 gramos de almendra
200 gramos de azucar
3 huevos
4 yemas
una cucharada sopera de mantequilla
rayadura de limon
50 gramos de harina
una cucharadita de levadura
un pellizco de sal Escrito por Rodrigo

Ingredientes:

- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 2 tazas de leche
- 1/2 vaina de vainilla
- sal
- media cucharada de azúcar

Elaboración:

1. Poner en un recipiente grande y de fondo redondeado la harina de maíz ,el azúcar de una pizca de sal y batir con la batidora de varillas;añadir cuatro cucharadas de leche y continuar batiendo hasta lograr una crema suave.

2. Añadir el resto de la leche y batir;añadir la vainilla y cocer tres minutos.

3. Batir y cocer dos minutos más;batir una vez más,quitar una vaina,añadir la yema del huevo y continuar batiendo rápidamente.

4. Pasar una flanera por agua fría y echar en ella la mezcla;dejar enfriar y servir.

5. Puede adornarse con rodajas de kiwi,fresas o frambuesas.

Escrito por Claudia.

Ingredientes:
1l.de nata para montar
1 vaso de zumo de limón
400g. de azúcar
6 claras de huevo

Tiempo :40 minutos

Preparación:
Se bate la nata con 200g de azúcar y se reserva . En un recipiente se montan las claras a punto
de nive fuerte y se añade poco a poco el azúcar de limón mezclándolo todo muy bien con las
varillas; se vierte la mezcla en un molde y se mete al congelador .
Se vierte en copas adornadas con corteza de limón confitada o natural.

Escrito por Javier

Ingredientes :

Coco rallado, leche condensada, cacao en polvo.


Elaboración:

Mezclar en un bol la leche condensada y el coco rallado, creando una pasta tan dura como para crear unas bolas. Despues rebozalas en el cacao en polvo y dejar en la nevera o en el congelador.

Escrito por Ana.

Ingredientes:
-3 huevos
-250 gramos de azúcar
-1 vaso de leche
- 150 gramos de chocolate
- medio vaso de aceite
- 1 sobre de levadura
-350 gramos de harina
- moldes de magdalenas.





Elaboración:
Mezclamos dos huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.Aparte, ponemos a calentar la leche, y añadimos el chocolate para que se funda, después se lo añadimos a la mezcla anterior. Seguimos batiendo y añadimos el aceite, la levadura y la harina poco a poco. Una vez hecha rellenamos los moldes hasta la mitad. Encima pondremos un poco de azúcar. Las meteremos en el microondas, minuto o minuto y medio, a temperatura media o mínima.

Escrito por Gema.