INGREDIENTES:
3 huevos
500 gr. de azúcar
250 ml. de leche
125 ml. de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
raspadura de limón
1 kg. de harina
500 ml. de aceite de girasol (para la base de donde cocinemos)
PREPARACIÓN:
Mezclar todo, amasar y dejar en reposo 10 minutos. Echar 1 medida y media de aceite en la cubeta o base que cocinemos (sartén) Hacer bolitasde 30 gr. aplastar y hacer agujeros en el centro para hacer los rosquillos. Una vez hechas las pondremos a freír. Cuando estén bien fritas echaremos en azúcar por encima a el gusto que queramos.
Escrito por Marina.
15 de diciembre de 2010, 23:12
Muy buen trabajo Marina! Me gusta mucho!